Bez względu na to, czy i jak często gości w Twoim domu kawa, powinieneś zaopatrzyć się w elegancki zestaw do jej serwowania. Przyda się zwłaszcza podczas wizyt gości, a wyeksponowany na szybą kredensu odmieni wygląd każdej jadalni. Jeżeli zastanawiasz się, jaki komplet wybrać, sprawdź nasze podpowiedzi!
Filiżanki – z jakiego materiału?
Przy zakupie filiżanek do kawy nie należy kierować się tylko ich wyglądem. Zwróć uwagę na to, z jakiego materiału są wykonane. Będzie to dla Ciebie wskazówką, czy zastawa jest solidna, czy raczej kiepska. Czy nadaje się do mycia w zmywarce, czy lepiej jest myć ją ręcznie.
Okazuje się, że tutaj zdecydowanie króluje porcelana. Zrobione z niej spodeczki, filiżanki i dzbanek są bardzo estetyczne, ale też funkcjonalne. Czy wiesz, że ich ścianki nie zabarwiają się i nie są narażona na powstawanie osadów trudnych do usunięcia? Nie ma więc ryzyka, że się odbarwią. W dodatku warto podkreślić wytrzymałość porcelany na wysokie temperatury. Filiżanki nie pękają pod wpływem wrzątku, a przy tym dłużej zachowują temperaturę i są ciepłe nawet, gdy od serwisu minął już dłuższy czas.
Filiżanki mogą być też szklane. Ważne, aby szkło było żaroodporne, co oznacza, że jest wytrzymałe na gorąc i można zalewać ziarna kawy czy torebkę herbaty wrzątkiem, bez ryzyka pęknięcia ścianek.
Pojemność filiżanki – od czego zależy?
Na ogół filiżanki nie są duże i mają małą pojemność. Jednak w zależności od tego, jaki napój zamierzasz w nich serwować możesz wybrać filiżanki do kawy:
- espresso – filiżanki z grubszej porcelany w kształcie litery V o pojemności 30-35 ml,
- cappuccino – kawa na bazie espresso z efektowną pianką, najlepiej serwowana w filiżankach o pojemności 150-180 ml,
- latte – serwowane w szklankach, ale też w dużych filiżankach o pojemności 200-400 ml
Filiżanki do kawy zazwyczaj są odpowiednie także do serwowania herbaty czy czekolady na gorąco.
Filiżanki gładkie czy wzorzyste?
Skoro kwestie „techniczne” są już ustalone pozostaje jeszcze aspekt estetyczny. Wygląd filiżanek ma duże znaczenie dla rytuału parzenia i picia gorących napojów, dlatego warto zastanowić się, czy szukasz czegoś uniwersalnego, czy wolisz zastawę o artystycznym wykończeniu.
Do wyboru są gładkie filiżanki w odcieniach bieli – ecru, perła, kość słoniowa. Mogą być one delikatnie zdobione – złoty rant, finezyjnie wycięte ucho, nieregularne linie imitujące marmur.
Dla miłośników designu powstają bardziej kolorowe, artystyczne zestawy filiżanek do kawy. Zdobienia w kształcie maków, kwiecistych łąk, róży sprawiają, że zastawa nabiera wyrafinowanego charakteru. Jest doskonała do codziennego picia kawy czy biesiadowania z przyjaciółmi i rodziną.
grybow24.pl